Cómo hacer tus propias barritas energéticas de forma casera

¿Estás buscando una forma fácil y económica de obtener energía rápida y saludable durante el día? Las barritas energéticas son una excelente opción para personas que buscan un snack saludable y lleno de nutrientes. A menudo, las barritas energéticas compradas en la tienda pueden ser costosas y contener ingredientes no deseados. Afortunadamente, ¡hacer tus propias barritas energéticas es muy fácil! En este artículo, te mostraré cómo hacer tus propias barritas energéticas en casa de manera casera.

¿Por qué hacer tus propias barritas energéticas?

Las barritas energéticas son una excelente fuente de energía para cuando estás en movimiento o necesitas un snack rápido entre comidas. Sin embargo, muchas de las barritas energéticas comerciales contienen una gran cantidad de azúcares procesados, conservantes y otros ingredientes poco saludables. Haciendo tus propias barritas energéticas en casa, tienes el control total sobre los ingredientes y puedes personalizarlas para adaptarse a tus preferencias y necesidades dietéticas.

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Ingredientes necesarios

Los ingredientes necesarios para hacer tus propias barritas energéticas son simples y a menudo puedes encontrarlos en tu despensa. Aquí están los ingredientes básicos que necesitarás:

• 1 taza de dátiles sin hueso
• 1 taza de frutos secos (por ejemplo, almendras, nueces, pistachos)
• 1 taza de avena
• 1/4 taza de miel o jarabe de arce
• 1/4 taza de mantequilla de almendra o cacahuete
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

La preparación de las barritas energéticas es bastante sencilla. Asegúrate de tener todos los ingredientes a mano antes de comenzar. Aquí están los pasos a seguir:

Paso 1: Prepara los dátiles

Comienza remojando los dátiles en agua tibia durante 10 minutos para que se ablanden. Luego, escúrrelos y quítales el hueso.

Paso 2: Mezcla los ingredientes

Agrega los dátiles, los frutos secos y la avena en un procesador de alimentos y mezcla todo hasta que los ingredientes estén bien combinados. Luego, agrega la miel o el jarabe de arce, la mantequilla de almendra o cacahuete y la vainilla. Mezcla todo hasta que tengas una masa pegajosa.

Paso 3: Coloca la mezcla en una bandeja

Coloca la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Asegúrate de presionar la mezcla firmemente en la bandeja para que las barritas queden compactas.

Paso 4: Hornea las barritas

Hornea las barritas durante 15-20 minutos a 175°C. Cuando estén doradas, sácalas del horno y deja que se enfríen completamente antes de cortarlas en barritas.

Personalización de tus barritas energéticas

Una de las mejores cosas de hacer tus propias barritas energéticas es que puedes personalizarlas de acuerdo a tus gustos y necesidades. Aquí hay algunas ideas para que puedas experimentar y hacer tus propias variaciones:

Barritas de chocolate y coco

Agrega 1/2 taza de coco rallado y 1/2 taza de chispas de chocolate oscuro a la mezcla de ingredientes antes de hornear.

Barritas de frutas secas

Agrega 1/2 taza de frutas secas como arándanos, pasas o cranberries a la mezcla de ingredientes antes de hornear.

Barritas de mantequilla de maní y jalea

Agrega 1/2 taza de mantequilla de maní y 1/2 taza de jalea o mermelada a la mezcla de ingredientes antes de hornear.

Almacenamiento de tus barritas energéticas

Una vez que hayas horneado y cortado tus barritas energéticas, es importante almacenarlas correctamente para que se mantengan frescas y crujientes. Puedes almacenarlas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana o en el congelador por hasta tres meses. Simplemente sácalas del refrigerador o del congelador unos minutos antes de comerlas para que se ablanden un poco.

Fuente vídeo: GCN en Español

Conclusión

Hacer tus propias barritas energéticas es una excelente manera de asegurarte de que estás comiendo algo saludable y lleno de nutrientes. Además, puedes personalizar tus barritas de acuerdo a tus gustos y necesidades. Siguiendo esta receta simple, podrás preparar tus propias barritas energéticas en casa y disfrutar de una deliciosa y saludable merienda en cualquier momento del día.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo sustituir los dátiles por otra fruta seca? Sí, puedes usar pasas, ciruelas pasas u otra fruta seca en lugar de los dátiles.
2. ¿Puedo usar otros tipos de frutos secos? Sí, puedes usar almendras, nueces, pistachos o cualquier otro fruto seco que te guste.
3. ¿Puedo omitir la miel o el jarabe de arce? Sí, puedes omitir la miel o el jarabe de arce si prefieres no usar edulcorantes adicionales.
4. ¿Puedo usar harina de avena en lugar de avena entera? Sí, puedes usar harina de avena en lugar de avena entera si es lo que tienes disponible.
5. ¿Puedo duplicar la receta? Sí, puedes duplicar la receta si necesitas hacer más barritas energéticas. Asegúrate de usar una bandeja para hornear más grande y ajustar el tiempo de horneado en consecuencia.